ウズベキスタンの果物鮮度保持用冷蔵倉庫

の関数果物の冷蔵保存について：

1.果物の冷蔵保存は、果物の鮮度保持期間を延長することができ、一般的に通常の食品の冷蔵保存よりも長くなります。一部の果物は冷蔵保存することで、旬以外の時期にも販売することができ、企業はより高い利益を得ることができます。

2.果物の鮮度を保つことができます。倉庫を出荷した後も、果物の水分、栄養分、硬度、色、重量は保管要件を効果的に満たします。果物は収穫直後とほぼ同じ鮮度を保ち、高品質の果物や野菜を市場に提供できます。

3.果物の冷蔵保存は、害虫や病気の発生を抑制し、損失を減らし、コストを削減し、収入を増加させることができる。

4.果物用冷蔵倉庫の設置により、農産物や副産物が気候の影響から解放され、鮮度保持期間が延長され、より高い経済的利益が得られた。

一般的に、果物の保存温度は0℃～15℃です。果物の種類によって保存温度が異なるため、それぞれの適温に合わせて分けて保存する必要があります。例えば、ブドウ、リンゴ、ナシ、モモの保存温度は約0℃～4℃、キウイフルーツ、ライチなどの保存温度は約10℃、グレープフルーツ、マンゴー、レモンなどの適した保存温度は約13℃～15℃です。

冷蔵倉庫の維持管理方法：

1.汚水、下水、解凍水などは、冷蔵庫の板材に腐食作用を及ぼし、凍結によって庫内の温度が変化し不均衡になり、冷蔵庫の寿命を縮めます。そのため、防水に注意し、定期的に倉庫を清掃してください。冷蔵庫内に水（解凍水を含む）が溜まっている場合は、冷蔵庫の板材の凍結や腐食を防ぎ、冷蔵庫の寿命を延ばすために、速やかに清掃してください。

2.倉庫内の環境を定期的に点検し、ユニットの機器の解凍などの解凍作業を行う必要があります。解凍作業が不規則に行われると、ユニットが凍結し、冷蔵倉庫の冷却効果が低下し、最悪の場合は倉庫本体が過負荷で崩壊する恐れがあります。

3.冷蔵倉庫の設備および機器は、定期的に点検および修理する必要がある。

4.倉庫への出入り時には、倉庫のドアをしっかりと閉めてください。退出時には照明が消灯します。

5.日常的な保守点検および修理作業。