冷蔵室用蒸発器（内部機械、またはエアクーラーとも呼ばれる）は、倉庫内に設置される装置であり、冷凍システムの4つの主要部品の1つです。液体冷媒が倉庫内の熱を吸収し、蒸発器内で気体状態に蒸発することで、倉庫内の温度が低下し、冷凍の目的を達成します。
冷蔵倉庫で使用される蒸発器には、主に排気管式と空冷式の2種類があります。排気管式は倉庫の内壁に設置され、倉庫内の冷気が自然に流れます。一方、空冷式は一般的に倉庫の屋根に設置され、ファンを通して冷却空気を強制的に送り込みます。どちらにもそれぞれ長所と短所があります。
1.配管の利点と欠点
冷凍庫用蒸発器はプラトーンチューブを使用しており、熱伝達効率が高く、冷却が均一で、冷媒消費量が少なく、省エネルギーで電力消費も少ないという利点があるため、一部の冷凍庫用蒸発器ではプラトーンチューブが使用されています。エアクーラーと比較すると、排気管にも一定の欠点があります。これらの欠点が冷凍庫の冷凍および管理に支障をきたさないように、冷凍庫の設計時に的を絞った変更を行うことができます。プラトーン式冷凍庫の設計上のポイントは次のとおりです。
1.1 パイプは凍結しやすく、熱伝達効果が継続的に低下するため、パイプには一般的に電熱線が取り付けられています。
1.2 パイプは広いスペースを占有し、大量の商品が積み重ねられている場合は解凍や清掃が困難です。そのため、冷蔵需要がそれほど大きくない場合は、最上段のパイプのみを使用し、壁面のパイプは設置しません。
1.3 排水管の解凍により、大量の滞留水が発生します。排水を容易にするため、排水管付近に排水設備を設置します。
1.4 蒸発面積が大きいほど冷凍効率は高くなりますが、蒸発面積が大きすぎると、冷蔵庫内の液体の供給が均一になりにくくなり、逆に冷凍効率が低下します。そのため、配管の蒸発面積は一定の範囲内に制限されます。
2. エアクーラーのメリットとデメリット
空冷式冷凍庫は、我が国の高温冷凍庫の分野でより広く使用されており、フロン冷凍式冷凍庫でより多く使用されています。
2.1. エアクーラーは設置済みで、冷却速度が速く、霜取りが簡単で、価格が安く、設置も簡単です。
2.2. 消費電力が大きく、温度変動も大きい。
空冷式と排気管にはそれぞれ長所と短所があります。空冷式は小型で設置が容易ですが、包装されていない食品が乾燥しやすく、ファンが電力を消費します。一方、排気管は容積が大きく、輸送が困難で、変形しやすいという欠点があります。冷却時間は空冷式ほど速くなく、冷媒の量も多くなります。初期投資額も比較的高額です。輸送コストや設置コストは年々上昇しており、排気管にはメリットがありません。そのため、中小規模の冷蔵倉庫では、一般的に空冷式が多く用いられます。
投稿日時：2021年12月6日