冷蔵用蒸発器（内冷機、または空冷機とも呼ばれる）は、倉庫内に設置される機器であり、冷凍システムの4つの主要部品の一つです。液体冷媒は倉庫内の熱を吸収し、蒸発器内で気体へと蒸発することで、倉庫内の温度を下げ、冷凍の目的を達成します。
冷蔵倉庫における蒸発器は、主に排気管式とエアクーラー式の2種類があります。排気管式は倉庫の内壁に設置され、庫内の冷気が自然に流れます。一方、エアクーラー式は一般的に倉庫の屋根に吊り下げられ、冷却空気がファンを通して強制的に流れます。どちらにも長所と短所があります。
1.配管の長所と短所
冷蔵室用蒸発器はプラトーン管を採用しており、高い伝熱効率、均一な冷却、冷媒消費量の低減、省エネ・節電といった利点があるため、一部の冷蔵室用蒸発器ではプラトーン管が採用されています。しかし、空冷式蒸発器と比較すると、排気管には一定の欠点があります。これらの欠点が冷蔵室の冷却・管理に支障をきたさないように、冷蔵室の設計段階で適切な修正を行うことが重要です。プラトーン管冷蔵室の設計ポイントは以下のとおりです。
1.1 パイプは凍結しやすいため、熱伝達効果が低下し続けるため、通常、パイプには電熱線が装備されています。
1.2 配管は大きなスペースを占め、積載物が多い場合は除霜や清掃が困難になるため、冷凍需要が少ない場合は上段配管のみを使用し、壁段配管は設置しません。
1.3 排水管の凍結により、大量の滞留水が発生します。排水を容易にするため、排水管の近くに排水設備を設置します。
1.4 蒸発面積が大きいほど冷凍効率は高くなりますが、蒸発面積が大きすぎると庫内への液供給が均一になりにくくなり、冷凍効率がむしろ低下します。そのため、配管の蒸発面積は一定の範囲に制限されます。
2. エアクーラーのメリットとデメリット
我が国では、エアクーラー冷蔵は高温冷蔵の分野でより広く使用されており、フロン冷凍冷蔵でより多く使用されています。
2.1. エアクーラーが設置されており、冷却速度が速く、霜取りが簡単で、価格が安く、設置が簡単です。
2.2. 消費電力が大きく、温度変動が大きい。
エアクーラーと排気管にはそれぞれ長所と短所があります。エアクーラーは小型で設置も簡単ですが、包装されていない食品は乾燥しやすく、ファンの電力消費も大きくなります。配管は体積が大きく、輸送が面倒で、変形しやすいという欠点があります。冷却時間はエアクーラーほど速くなく、冷媒量もエアクーラーより多く、初期投資額も比較的大きいです。輸送コストは高騰し、設置コストも高騰し、配管の利点もありません。そのため、中小規模の冷蔵倉庫では、エアクーラーが多く使用されています。
投稿日時: 2021年12月6日